【摘 要】
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运动员营养是研究运动员在不同训练时期或比赛过程中的营养需要,营养因素与机体机能,运动能力、体力适应与恢复以及运动性疾病等的关系。运动营养的目的是为运动员提供合理营
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运动员营养是研究运动员在不同训练时期或比赛过程中的营养需要,营养因素与机体机能,运动能力、体力适应与恢复以及运动性疾病等的关系。运动营养的目的是为运动员提供合理营养,以维护身体健康,保持机体良好的机能状态,为运动水平的提高提供有利条件。合理营养是运动员保持良好训练状态的物质基础,对于运动员的机能状态的调整,体力适应过程、运动训练课后的体力恢复及运动性伤病的防治都有重要作用。本研究从不同运动项目的特点出发,探讨其共性与个性,为以后不同项目的运动营养膳食的配比提供借鉴。
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