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耕作制度的实质是人们根据需要和可能．依据自然条件和社会经济条件，在农田上进行时间和空间两个方面的作物布局，形成农田生态系统，并运用土壤耕作、培肥以及保护等技术措施来调控这个系统，使农田养分、水分、空气、热量等因素保持动态平衡，土壤有机质和肥力协调并不断提高，从而实现作物全面持续增产这个最终目的；为此要做到土地用养结合，克服和杜绝只用不养的掠夺式经营。土地用养结合能：１、保持和提高土壤有机质含量。２、保持土壤水分、养分平衡，保证水分和各种养分的充分协调供应。３、改善土壤物理性状，保持良好的结构状况，协调水、