摘要：乳酸乙酯是一种食用合成香料。本论文研究了在固体超强酸SO42-/La2O3-TiO2催化下,由乳酸与乙醇直接合成乳酸乙酯的新工艺。通过红外光谱及其它方法对产物乳酸乙酯进行检测。
　　关键词：固体超强酸　乳酸乙酯　酯化反应
　　一、乳酸乙酯性质及用途
　　乳酸乙酯为无色至淡黄色挥发性液体，天然存在于苹果、葡萄、可可、菠萝、杏仁、覆盆子、鸡肉中。主要用于调配食用香精，酒用香精。亦用作硝化纤维、醋酸纤维、人造珍珠类的溶剂，还可用作制药工业中压制药片的润滑剂，药物心得静中间体；饲料工业中用作香味剂，合成芳氧丙酸类除草剂的重要中间体等等
　　二、实验数据与分析
　　1.乳酸乙酯的折光率及红外光谱分析
　　2.乳酸乙酯合成工艺条件的优化
　　2.1醇酸摩尔比对乳酸乙酯酯化率的影响
　　实验选用最佳催化剂， 0.165mol乳酸，催化剂（SLT固体超强酸）用量约为乳酸质量的1%，带水剂（环己烷）15ml，反应4h。结果见表2及图2。
　　由图表可知，随着醇酸比的增加，酯化率上升，但当醇酸比达到2.0：1时，再增加醇酸比，酯化率反而有所下降，原因可能是由于酯化反应时，刚开始增加醇酸比时，由于乙醇的量增多，每个乳酸分子上的羧基与乙醇上的羟基接触的机会增多，乳酸被消耗的量也随之增加；但由于酯化反应是一个受多种因素影响的可逆反应，当醇酸比达到2.0：1时，反应达到一个平衡状态，再提高醇酸比，这时候有可能由于溶液的稀释使得反应生成的酯发生水解,此时该因素已不能加剧平衡向正反应方向移动，反而有可能使平衡向负反应方向移动，所以在本实验条件下合成乳酸乙酯的酯化反应的最佳醇酸比是2.0：1。
　　2.2酯化反应时间对酯化率的影响
　　三、结论
　　1.在固体超强酸SO42-/La2O3-TiO2作催化剂的情况下，乳酸与乙醇发生酯化反应生成乳酸乙酯的最佳制备工艺条件是：回流分水4h，醇酸比为2∶1，此时乳酸与乙醇的酯化反应进行的最彻底。
　　2.产品为无色透明液体。本实验对其进行了折光率的测定，产品的折光率为n20D1.4118,与文献值n20D1.4124基本相符。
　　3.将制备出的乳酸乙酯减压蒸馏提纯，然后对其进行了IR分析，其主要吸收峰的位置及峰形与文献的谱图基本一致。
　　参考文献
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