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黄蜀葵为一年生草本植物，植株直立，合轴分枝，株高2米左右。花单生叶腋或枝端，苞片4～5片，花冠5瓣，淡黄色或白色，紫心，花径10～20厘米，自下而上开花，花期8月中旬至10月上中旬。黄蜀葵具有很高的药用价值和经济价值。黄葵以干燥花瓣入药，性味甘、寒、滑、入心、肺、肾、膀胱、胃、肝，它特别具有滋阴壮阳的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。同时黄蜀葵花是黄葵胶囊的主要原材料，随着近年来黄葵胶囊的销售量逐渐攀升，黄蜀葵药材的市场需求量也在逐年增长。