【摘 要】
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为了寻找合适的烤烟成熟采收时间,进一步提高当前烤烟香气物质含量,以期解决当前密集烤房烤后烟香气质、量不足现象。对不同采收时间的成熟度一致烤烟,采用密集烤箱对其进行
【机 构】
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河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地,湖北中烟工业有限责任公司,云南省临沧市烟草公司
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为了寻找合适的烤烟成熟采收时间,进一步提高当前烤烟香气物质含量,以期解决当前密集烤房烤后烟香气质、量不足现象。对不同采收时间的成熟度一致烤烟,采用密集烤箱对其进行烘烤,分析烤后烟叶中性致香物质含量并进行感官质量评定。结果表明各部位烟叶分别达到:下部叶在移栽后60～65天、叶龄在45～50天;中部叶移栽后95天、叶龄达在65天;上部叶在推迟到115天后采收的烟叶熟、叶龄在75天,烤后烟叶中性致香物质含量较高,感官质量评价得分较高,香气质较好,香气量较足。不同采收时间对烤烟香气化学物质成分和感官影响影响较大,选择合适的成熟度配套使用的烘烤设备至关重要。
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