【摘 要】
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以双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Large)Sing.]隧道发酵培养料为研究对象,比较常规一次发酵培养料与隧道发酵培养料的应用效果,并筛选出隧道发酵培养料的适宜铺料厚度。结果表
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以双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Large)Sing.]隧道发酵培养料为研究对象,比较常规一次发酵培养料与隧道发酵培养料的应用效果,并筛选出隧道发酵培养料的适宜铺料厚度。结果表明:隧道发酵培养料各方面指标均优于常规一次发酵培养料,隧道发酵培养料的适宜铺料厚度应控制在30cm最佳。
The objective of this study was to compare the effects of conventional primary fermentation medium and tunnel fermentation medium with Agaricus bisporus (Large) Sing. The tunneling culture medium was selected as the research object, and the appropriate thickness of the tunneling culture medium was screened out. The results showed that all the indexes of tunnel fermentation culture material were better than those of conventional primary fermentation culture material, and the optimum thickness of tunnel material should be controlled at 30cm.
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