【摘 要】
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为了解耐冷微生物对马铃薯淀粉加工废水中化学需氧量（COD）的降解特性，本研究采集传统特色食品浆水，对其中的微生物进行低温培养，并以淀粉废水COD去除率为指标筛选菌株，通过菌落形态观察、生理生化反应和基因测序，对筛选的耐冷菌株进行初步鉴定。结果显示，菌株J4初步鉴定为白地霉，属于酵母菌，其在10 ℃环境下处理9 d后，淀粉废水中的COD去除率达到79.14%。菌株J4具有较好的应用潜能，可以在低温环
【基金项目】
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定西市科技计划自然资金专项（DX2020Z03）；
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为了解耐冷微生物对马铃薯淀粉加工废水中化学需氧量（COD）的降解特性，本研究采集传统特色食品浆水，对其中的微生物进行低温培养，并以淀粉废水COD去除率为指标筛选菌株，通过菌落形态观察、生理生化反应和基因测序，对筛选的耐冷菌株进行初步鉴定。结果显示，菌株J4初步鉴定为白地霉，属于酵母菌，其在10 ℃环境下处理9 d后，淀粉废水中的COD去除率达到79.14%。菌株J4具有较好的应用潜能，可以在低温环境下处理淀粉废水。
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