祖国医学认为，人的舌头与内脏关系密切：舌尖属心，舌边属脾，舌根属肾，舌两旁属肝胆，舌心属胃。中医的“舌诊”，就是通过观察舌体各部分的变化，从而达到诊断相应内脏病变的目的。祖国医学将舌头运动称为“搅海”，常做可运舌生津、促进唾液分泌、改善脾胃功能，并在一定程度上延缓衰老、强身健体。
　　现代医学研究表明，舌神经连接着大脑，当人体衰老时，最先出现的信号往往就是舌头僵硬。因此，每天有意识地让舌头做做运动，可以间接对大脑进行刺激，提升大脑的活力，防止大脑萎缩，达到健脑强身的目的。下面介绍一套传统的“舌头操”：

1.舌柱上腭

　　静坐闭目冥想，舌尖轻舔上腭，凝神静气，调和气息。有两种做法：一种是用舌尖轻轻抵住上腭，再用舌尖在上腭处正反转圈各36次。另一种是用舌尖舔上腭，左右摆动36次。3分钟后，口腔中的唾液腺会分泌出许多唾液，当唾液充满全口后分3次咽下。

2.赤龙搅海

　　有两种做法：一种是用舌尖舔内侧齿龈，从左至右，由上至下，紧贴上下牙龈转圈，正反各36圈。然后，再用舌尖舔上唇颊侧和下唇颊侧36圈，顺序同上。另一种是用舌尖舔内侧齿龈，左右摆动36次，再用舌尖舔摩上唇颊侧和下唇颊侧36次。待口水增多时，分3次咽下。

3.鼓漱华池

　　口唇轻闭，舌在舌根的带动下在口内前后蠕动，共36次，当有津液产生后分3次咽下。

4.赤龙吐芯

　　把口张大，舌尖向前尽量伸出，使舌根有拉伸感觉，当舌不能再伸长时，把舌缩回口中。这样一伸一缩，面部和口舌也随着一紧一松，共做36次。然后，舌头在嘴巴外面向左、向右各摆动6次。待口水增多时，分3次咽下。

5.张口结舌

　　张大口，伸长舌，口中如有津液可仰头咽下，心中默数81下后结束。

6.揉搓舌柱

　　先将舌体向上翘起，以暴露舌柱穴，再用洗干净的拇指、食指两指端，伸入口内捏住舌柱穴作轻轻揉动，片刻即止。然后将手洗净。

7.咬舌锻炼

　　口唇轻闭，上下牙齿从舌尖向舌根处轻咬移动。咬舌动作要轻，以不疼痛为度，每天做2次（清晨起床洗漱完毕、晚上就寝前）即可。
　　此操坚持练习，不但可以减少口腔疾病的发生，提升辨别味道的能力，延缓味蕾的衰老，同时还能起到锻炼面部肌肉的功效，使人容光焕发，此操对于预防阿爾茨海默症也有一定作用。