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茫茫大海．是人类天然的食疗宝库，其丰富的海鲜水产也为防癌抗癌提供了丰富的资源，有人早已把开发抗癌药物的目光投向大海。从祖国医学对中药的四气五味分析．辛、甘、酸、苦、威是五味的基本内容．而成味具有软坚散结及化痰的基本功能．用以治疗瘰病．痰核．痞块等．已沿用上千年．这与现代的抗肿瘤有诸多一致之处。海产的食品及中药多属于成味，如瓦楞子．海浮石，石决明、海蛤壳、海藻．昆布等．中医临床已广泛应用干抗肿瘤。