浅析小组合作在点心实践教学中的应用

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中职学校由于生源的情况及教学时间的限制,学生对点心的学习兴趣和接受点心技能掌握存在很大的差异.实施有效的合作学习,在有限的教学时间内使他们学有所成、学有所用,针对不同层次学生的特点实施“分层教学”,做到因材施教,进一步探究点心专业的分层教学,满足更多层次学生的需求.
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