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以高等学校厨房为例，阐述了现代厨房通风空调系统设计的一般原则，介绍了通风空调系统采用的布置形式，送排风量的计算方法，以及抽油烟罩、排风管道选用和安全保证措施，可为室内环境质量要求较高的厨房通风空调系统设计提供参考。
浅谈高等学校厨房通风空调设计
【摘 要】
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以高等学校厨房为例，阐述了现代厨房通风空调系统设计的一般原则，介绍了通风空调系统采用的布置形式，送排风量的计算方法，以及抽油烟罩、排风管道选用和安全保证措施，可为室内环境
【机 构】
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河北科技师范学院,河北工程大学城建学院,煤炭科学总院唐山分院
【出 处】
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制冷空调与电力机械
【发表日期】
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2007年3期
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