【摘 要】
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野韭菜(Allium japonicum Regel.)是滁州最具特色的野菜,别名为山韭菜、宽叶韭、岩葱等,在植物分类学上属百合科多年生草本植物.滁州野韭菜株高10～30cm,须根生长很粗壮,肉质,
【机 构】
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安徽省滁州师范专科学校地理系,安徽省滁州市农业科学研究所
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野韭菜(Allium japonicum Regel.)是滁州最具特色的野菜,别名为山韭菜、宽叶韭、岩葱等,在植物分类学上属百合科多年生草本植物.滁州野韭菜株高10～30cm,须根生长很粗壮,肉质,鳞茎近圆柱状.叶数片丛生,长30～35cm,宽3～5mm.花梗长25～40cm,夏季抽花苔,具棱伞形花序,顶生,呈半球状至近球状;花被白色,呈披针形;花丝的基部合生并与花被片贴生.子叶倒卵状球形.
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