复合膳食纤维对高胆固醇血症大鼠肝脏的影响

来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuhaoxin1987
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目的观察复合膳食纤维(DFC)对高脂血症大鼠肝脏结构及功能的长期影响.方法健康成年SD大鼠84只,雌雄各半.经高脂饲料诱导形成高脂血症模型后,按体重及血胆固醇水平均衡的原则分为7组,其中2组分别以基础饲料及小麦纤维作为正常和高脂对照组,其余5组给不同剂量的DFC,实验期为3个月.通过生化分析及形态观察的方法,研究DFC对大鼠肝脏结构与功能的影响.结果 (1)实验第60d时,DFC含量最高的G组(64%DFC)的血浆ALT活性显著高于正常和高脂对照组,其余各DFC组的血浆ALT活性、各DFC组AST活性与正
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