餐饮七分宜

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  饥餐渴饮七分宜,海雾龙腥未足奇。
  益寿金丹非药石,休教病急乱投医。
  ——裘沛然《论养生》之三
  
  民间有:“若要小儿安,常带三分饥和寒”的说法。裘老对此也有同感。不光小儿,凡人,饿了要进餐,渴了要饮水,但都不宜过饱。所谓不宜过饱,即七分饱就可以了。面对山珍海味要有自制力。从报上的社会新闻里常常可以看到,大款们和吃公款的人,为口福一掷千金,似是豪情,实则伤身。公关小姐在酒席上倒下的奇闻,听到也不是一回了。
  绝不暴饮暴食,餐饮以七分为宜,这是养生健体的有效途径,而且实行起来非常方便,只需一点自制力就可以了。世界上其实并没有长生不老的金丹,也从来没有谁靠了药石长寿的。平时不注意“饥餐渴饮七分宜”这样的小事,早晚会有病魔如影随形。一旦倒下,就悔之晚矣。纵然华佗再世,药石也只能治病于一时。损伤的机体,永远不可能百分之一百地恢复了。
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