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设计了一个综合性教学实验,采用超声萃取、化学浸出等前处理方法,并应用气相色谱质谱联用仪,对学生取样的六种有代表性的食品包装材料中的PAEs迁移值进行了检测。通过分析总离子流图中的丰度值和目标化合物的质谱图,确定了各包装材料中所含PAEs的种类和含量。本实验成功应用于学生的教学实验中,效果良好。