【摘 要】
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产于烟台的５种海产经济动物对Ｃｒ的富集存在明显差异。底栖的滤食性贝类（紫贻贝Ｍ．ｅｄｕｌｉｓ、栉孔扇贝Ｃｈｌａｍｙｓｆａｒｒｅｒｉ、菲律宾蛤仔Ｒｕｄｉｔａｐｅｓｐｈｉｌｉｐｐｉｎｅｎｓｉｓ）的富集量远远超过自游泳的种类（中华马鲛Ｓｃｏｍｂｅｒｏｍｏｒｕｓｓｉｎｅｎｓｉｓ，长额七腕虾Ｈｅｐｔａｃａｒｐｕｓｐａｎｄａｌｏｉｄｅｓ）。紫贻贝为理想的海洋重金
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产于烟台的５种海产经济动物对Ｃｒ的富集存在明显差异。底栖的滤食性贝类（紫贻贝Ｍ．ｅｄｕｌｉｓ、栉孔扇贝Ｃｈｌａｍｙｓｆａｒｒｅｒｉ、菲律宾蛤仔Ｒｕｄｉｔａｐｅｓｐｈｉｌｉｐｐｉｎｅｎｓｉｓ）的富集量远远超过自游泳的种类（中华马鲛Ｓｃｏｍｂｅｒｏｍｏｒｕｓｓｉｎｅｎｓｉｓ，长额七腕虾Ｈｅｐｔａｃａｒｐｕｓｐａｎｄａｌｏｉｄｅｓ）。紫贻贝为理想的海洋重金属Ｃｒ污染的指示动物．烟台海域各海区紫贻贝体内Ｃｒ含量最高，向边远海区逐渐降低。５种海产动物体内Ｃｒ的含量均在食品允许范围之内。
The five kinds of marine economically produced animals in Yantai showed significant differences in the enrichment of Cr. The abundance of benthic filter-fed shellfish (M. edulis, Chlamysfarreri, Ruditapesphilippinensis) far exceeds the self-swimming species (Scomberomorussinensis, Heptacarpus pandaloides). Purple mussel is the ideal indicator of Cr pollution of marine heavy metals. The content of Cr in the sea mussel of Yantai sea area is the highest, and gradually decreases to the remote sea area. The contents of Cr in the five kinds of marine animals are within the allowable range of food.
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