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幼儿吃饭是许多家长头疼的问题，也是保育教师最关心的事。3～5岁是幼儿良好习惯养成的关键期，这一时期养成良好习惯将影响幼儿一生的发展。良好的进餐习惯能促进幼儿身心健康成长，而幼儿发展最主要的是要有健康的心灵和体魄。健康的前提是幼儿从小养成良好的饮食、进餐习惯，所以保育教师应学会观察每名幼儿，采取不同的方法纠正幼儿偏食、挑食及不良进餐习惯，保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则。良好饮食习惯的培养是发展幼儿智力，促进幼儿生长发育的前提。平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础。良好饮食习惯的培养对于幼儿的健康成长十分重要。