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大豆磷脂及其在动物饲料中的应用
大豆磷脂及其在动物饲料中的应用
来源 :农业新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tongys
【摘 要】
:
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,在大豆中的含量为1.0%~3.2%.它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂中.
【出 处】
:
农业新技术
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
大豆磷脂
动物饲料
应用
组成成分
肌醇磷脂
非极性溶剂
脂肪酸
卵磷脂
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大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,在大豆中的含量为1.0%~3.2%.它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂中.
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