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油菜籽低温挤压调质、预榨、浸出新工艺的研究
油菜籽低温挤压调质、预榨、浸出新工艺的研究
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y253119971
【摘 要】
:
介绍了低温挤压调质的作用、设备选型、工艺安排与调整、操作方法与注意事项.深入分析和研究了油菜籽低温挤压调质料的特性,菜籽冷压油的品质特征和精炼方法.
【作 者】
:
朱文鑫
相海
李子明
刘期成
【机 构】
:
北京中农康元粮油技术发展有限公司蓬莱市质量技术监督局;
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
油菜籽
低温挤压调质
冷压油
预榨
浸出
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介绍了低温挤压调质的作用、设备选型、工艺安排与调整、操作方法与注意事项.深入分析和研究了油菜籽低温挤压调质料的特性,菜籽冷压油的品质特征和精炼方法.
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