祁连黄菇的标准化与产业化发展刍议

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祁连县出产的黄蘑菇被称为祁连黄菇,属口蘑科、蜜环菌属,学名黄绿蜜环菌:又称黄环菌armillaria luteovirens(alb.etschw.exfr)sing,为祁连八宝之一,是青藏高原著名的野味山珍。生物学特征为:子实体中等大,菌盖厚,肉质宽5-9cm,扁平球形至平展,硫黄色,于后近白色,具纤毛状鳞片,边缘内卷。菌肉白色,菌褶近似菌盖色,稍密,弯生,不等长。
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