【摘 要】
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为探讨辐照对鲜核桃的抑芽效果及胚芽内源激素与其萌发的关系,以辽河4号鲜核桃为试材,用不同剂量~（60）Coγ射线处理后,研究了常温（20±3）℃下和（0±1）℃冷藏30 d后再于（27&#
【机 构】
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西北农林科技大学林学院,西北农林科技大学食品科学与工程学院
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为探讨辐照对鲜核桃的抑芽效果及胚芽内源激素与其萌发的关系,以辽河4号鲜核桃为试材,用不同剂量~（60）Coγ射线处理后,研究了常温（20±3）℃下和（0±1）℃冷藏30 d后再于（27±1）℃温度下贮藏核桃的发芽率及0、0.1、1.0 kGy剂量处理核桃胚芽中内源激素含量的变化规律。结果显示,两种贮藏条件下,对照样品胚芽分别在20 d和12 d萌发,萌发时内源激素ABA（脱落酸）含量下降,GA_3（赤霉素）、IAA（生长素）、ZR（玉米素核苷）含量及w（GA_3）/w（ABA
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