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核桃青皮含有多种生物活性成分,其中一种主要的生物活性成分为胡桃醌,具有止血,抑菌消炎、抗肿瘤、镇痛、抗氧化、抑癌等药理活性,广泛应用于食品,医疗,染料等多个领域.该文对胡桃醌的生物活性研究进展进行综述,为胡桃醌未来的开发利用提供参考.
核桃青皮主要成分胡桃醌的生物活性研究进展
【摘 要】
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核桃青皮含有多种生物活性成分,其中一种主要的生物活性成分为胡桃醌,具有止血,抑菌消炎、抗肿瘤、镇痛、抗氧化、抑癌等药理活性,广泛应用于食品,医疗,染料等多个领域.该文
【机 构】
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西北民族大学化工学院 甘肃 730000
【出 处】
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当代化工研究
【发表日期】
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2021年9期
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