骨头乌黑的鸡称为乌骨鸡，并不稀罕，可你见过骨头是红色的山羊吗?牙龈、牙齿呈粉红色，连骨头都是红色的，这就是中国唯一的“红骨羊”。屠宰好的上等黑山羊羊肉40元，千克，而连毛带骨的“红骨羊”活羊就卖到了125元／千克。这究竟是种什么羊?
　　2006年，云南省弥勒县对辖区内畜禽遗传资源进行调查时发现，东山镇有一种山羊品种与该县长期放牧的山羊不同，其骨头呈红色，牙龈、牙齿呈粉红色，羊肉的钙、磷含量低于普通山羊，锶、锌等微量元素含量则高出很多。据养殖户反映，早在上世纪80年代初，农户就发现有“红骨羊”存在，因为稀少，其市场价格较其他山羊高，养殖户从此遵循“红骨羊”羊群不与其他羊群混杂放牧的原则进行饲养管理，羊群始终保持自群闭锁繁育，经过当地民族群众长期饲养驯化，形成了如今的“红骨羊”类群。
　　经检测，红骨山羊的屠宰性能、遗传性能、血液生化指标、矿物质含量等多项指标均明显优于本地山羊，其体内的锶含量较普通山羊高1～6倍。锶和其他人体必需的微量元素一样，在人体中的含量少，但必不可少。锶对维护骨骼强壮健康、预防高血压、刺激神经肌肉的兴奋等都大有帮助。
　　2009年6月和11月，红骨山羊先后被列入了“云南省畜禽遗传资源保护品种”及《国家畜禽遗传资源目录》。其抗病能力强，性情温顺，耐粗饲，适宜放牧，也适宜圈养，合群性强，易管理，具有很好的推广价值和移著的经济效益。目前市场前景较好，供不应求。