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我国是世界上主要产粮国家，也将是世界上主要粮食储备大国。我国的储粮有着自己的传统特点，即库存量大，分布面广，地域辽阔，气候各异，粮质复杂，设备简陋，保管费用较低，技术力量不强等；加之粮食本身又是占据空间较大，增值幅度很小的特殊商品，所以研究我国储粮技术和粮仓建设必须充分考虑以上特点，结合我国国情和广大基层实际情况，把现代化的先进储粮技术原理与我国传统的储粮经验和具体情况结合起来，探索出适合我国国情的，有普遍推广意义的具有中国特色的科学保粮新路子。1 关于粮食储藏技术问题 当前我国储粮单位基本上有3种类型，