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用溶剂萃取法从酸桔果皮提取精油，并用硅胶柱将精油分成碳氢化合物和含氧化合物两大部分。利用气相色谱和质谱联用系统测定了酸桔果皮油的挥发性成分，并依据各成分的保留指数，鉴定出68种挥发性成分，其中有23种碳氢化合物、16种醇类物质、16种醛类物质、2种酯类物质、2种酚类物质、5种醚类物质和4种酮类物质。