苹果幼树整形要点——增加粗度比
　　李晓荣
　　
　　近几年，在陕西渭北苹果产区，大多数果农普遍对幼树园管理开始重视，进行了整形修剪。有些果园树形培养较为规范，拉枝也很到位。但是普遍存在的一个问题是中央领导干优势不明显，中央领导干与主枝之间粗度比过小。
　　笔者发现，有些果园中央领导干与主枝之间粗度比过小，有些主枝粗度超过中于1/2，甚至与中干粗度差不多。有的基部3～～4个大主枝形成卡脖现象，使树头长势偏弱。有的果园尚未挂果或刚开始挂果，基部主枝就已2米多长，已出现株间交接现象。
　　一般来说，幼树栽植后前两个冬季，修剪时应将中央领导干上的侧枝全部去掉或留短桩(1～2个瘪芽)，第3年通过自然萌发及刻芽技术一次性培养10～15个小主枝。这样拉开了枝龄差，中央领导干优势明显，与主枝之间粗度比加大，小主枝不会过长。
　　近2年，一种新树形即高纺锤形得到大力推广。这种树形栽植后前3年基本不动剪，但是必须疏除粗度超过中干1/2或长度超过30厘米的侧枝。
　　这两种截然不同的修剪方法孰优孰劣，尚无定论。但其目标是一致的，就是要保持中央领导干的绝对生长优势，增加中干与主枝之间的粗度比，使小主枝不要过于强壮。一般中干与主枝之间的粗度比至少应达到3～4:1。
　　生产实践已经证明：增加中干与主枝之间的粗度比，有利于保持中央领导干的生长优势，使小主枝不会过于粗壮，不会过长。与放任生长树相比，株间、行间较开阔，有利于通风透光，果实着色好，能减少病虫害的发生率，便于田间作业。
　　
　　葡萄春插繁殖妙招
　　翟广华
　　
　　1　采集插条　一般结合葡萄冬季修剪进行。选取品种纯正，枝条充实。节间长度均匀，芽眼饱满、无病虫害的当年生枝条做插条。采集时剪掉副梢、卷须和穗梗。将枝条剪成50～60厘米长，每50～100根捆成一捆，拴上标签，写明品种、数量、日期和采集地点。然后将采集的枝条进行挖沟沙藏。
　　2　插条剪截　取出贮藏的种条，每两节为一插条，在芽上留1厘米平剪。在下芽的下面0.5厘米处斜剪，每50根捆成一捆，标明品种。
　　3　促进生根　①插条浸水。扦插前将插条浸入水中泡12小时左右，使插条充分吸水，达到饱和湿度。这样有利于根原基的形成，可提高扦插成活率。②机械处理。用于压条繁殖。以环剥、刻伤等措施，使养分更多地集中到伤口处，促进细胞分裂和根原体的形成。③黄化处理。在扦插前3周用黑布条或透明纸包缠新梢基部，距地面近时可培土埋条，使叶绿素消失，枝条黄化。皮层增厚，薄壁细胞增多，生长素集中，以促进根原体分化和形成。④提高土温。春季扦插常因土温低而影响生根，因此多采用火炕、阳畦、温床、塑料薄膜覆盖等方法提高土温。⑤药剂处理。应用生长调节剂提高插条的激素含量。生产中常用的有吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸等，一般用5～50毫克，升的药液浸泡插条基部12～24小时。可以明显促进生根。
　　4　扦插技巧　扦插前，苗圃地要撒施有机肥，经深翻耙碎耙平，将肥料混合均匀，然后起垅或做畦。①垅插。垅插的垅距为60～70厘米，垅高20～30厘米。一般行向为南北走向。视品种和用途不同。在垅上单行或双行扦插，插条相距10～20厘米。扦插操作的方法是，如果插条催出愈伤组织或嫩根，需开沟摆放扦插；反之，可直接插入；顶芽向上，基部朝下，在顶芽上覆土1厘米厚。压紧，使枝条与土之间不存有空隙。插后立即灌足水。②畦插。畦插时，畦面净宽1米，长度一般10米左右，带埂宽0.2米，每畦插3～4行，行距25～30厘米，插条间距15～20厘米左右，扦插操作方法同垅插。插好后畦内灌足水，使土沉实，再覆盖2厘米厚沙或覆盖一层稻草保湿。也可在畦内用地膜覆盖，将插条顶芽露出地膜，再用细土覆盖。这样做增温保墒，更有利于成活。
　　
　　葡萄缺镁症的发生与防治
　　赵海亮　孙　斌
　　
　　缺镁是葡萄生产中的常见病害。尤其在设施葡萄栽培中更为普遍。镁在葡萄的光合作用、氮代谢、糖的转化以及对磷的吸收与运输和消除钙过剩的毒害等方面起着较重要的作用。在果树中葡萄最容易发生缺镁症。若镁不足，植株光合作用受阻，生长发育不良，尤其对幼嫩组织的发育和种子成熟影响更大。
　　1　症状　葡萄缺镁时，最明显的症状表现在叶片上。最初从基部叶片开始，叶脉间组织发亮，叶缘首先变黄，在脉间逐渐向叶柄延伸。呈叶脉与黄色条带相间，故一般称之为“虎叶”。严重时脉间黄化条带褐变枯死。缺镁的葡萄易发生叶皱缩。枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状，葡萄缺镁症与缺硼症不同，缺镁时。一般只有基部叶片出现症状，顶部叶片无症状。
　　2　发生规律　缺镁现象经常在酸性土壤或镁易流失的沙质土壤上发生。在园内过量施用钾或磷时易引起缺镁症。经常过多施用硫磺或其他硫磺合剂易使土壤变酸而易引起缺镁症。一般葡萄根系浅时病重，根系深时则病较轻。葡萄缺镁往往是暂时的，但可造成持续的不良后果，当地上、地下温差大或大量降雨及灌溉时易引起临时性缺镁。葡萄缺镁时。常会引起缺锌和缺锰症。
　　3　防治对策　(1)加强土肥管理：应适当增施堆肥或厩肥等有机肥。注意不要大量偏施速效钾肥。(2)根部施肥：在酸性土壤中可适当施用镁石灰或碳酸镁；在中性土壤中可施用硫酸镁。根施效果虽慢，但持效期长，当葡萄严重缺镁时还以根施效果为好，一般每株沟施300克。(3)叶面喷肥：在葡萄轻度缺镁时，可采用硫酸镁50倍液叶面喷洒，这样病树恢复较快。一般在6—7月份喷50倍的硫酸镁3～4次；根据病情发展决定喷施次数。(4)栽培措施：发挥设施栽培优势，采用台田式栽培，增加地温，可以有效控制此病的发生。
　　
　　日本甜柿育苗新方法
　　隆旺夫
　　
　　日本甜柿具有不经脱涩即可食用(脆食)、耐贮运等优点。育苗是其优质高产栽培的重要基础。除常规方法外，日本甜柿还可选用以下育苗新方法。
　　1　早春根插育苗　我国涩柿习用砧木为君迁子。但君迁子与我国现在正在推广的许多日本甜柿品种、尤其是富有系品种嫁接亲和力较差。利用涩柿的根、开展根插育苗，为日本甜柿嫁接育苗提供了新的途径。尽管涩柿枝条扦插不易生根，但利用其根、开展根插育苗很容易成功，而且根插生长快，可以保证苗木整齐一致。其方法是：收集直径0.5厘米以上的根，剪成10厘米长的根段(带有须根)，上端平剪，下端稍斜剪。按照行距40～50厘米、株距15～20厘米埋植于苗圃，埋植深度8厘米，上端露出苗圃2厘米。埋植一般在早春萌芽前进行。根芽萌发后每根留壮苗1株，其余萌芽及早抹去，并加强苗圃松土除草、肥水管理、病虫防治等工作。于翌年早春、接穗萌芽前采用日本甜柿接穗进行嫁接。嫁接可采用切接、劈接等枝接方法。嫁接成活后适当培土，培土盖没根段上端，但要注意露出嫁接口。加强苗圃管理，并及时出圃定植。
　　2　秋季假植育苗　这种方法便于集中管理，可经济利用土地。假植后的苗木根系发达，分布浅而集中，起苗时根系损伤小，有利于定植后早生快发，可提早1～2年结果。选择背风向阳、阳光充足、排水良好的缓坡地作为假植地。假植地以肥沃壤土为最好，要求土壤有机质含量在2％以上，微酸性至中性，水源条件较好。在我国南方以秋季假植为好，当年可发新根，翌年春季能正常抽发春梢。假植地施足基肥，整地作畦，开好排水沟，在假植地按行距70～80厘米规格挖假植沟，沟深视苗木大小和根系长短而定。沟的一侧略呈倾斜状。将苗木根系蘸泥浆后按株距35～40厘米规格假植。埋土压实。使根部与土紧密接触，浇足定根水。如用容器假植育苗效果更好。加强假植期定形、肥水管理、病虫防治工作。假植一年后及时移苗定植。
　　3　春夏秋培育容器苗　此法育成的苗木根系特别发达，根量可成倍增加，移栽时可带原土，不伤根系，成活率可达100％，定植后无缓苗期，生长迅速，可提早1～2年投产；移栽不受季节限制；还可防止病毒感染以及真菌、线虫的侵染：在同等管理条件下，比常规柿园增产20％以上。容器可选用复合编织袋或普通编织袋，也可选用薄膜袋、废弃容器、黑色硬质塑料制成的方柱形营养钵。但均应在容器底部及周围打好排水孔，以免渍水烂根。要求容器直径25～40厘米，高30～40厘米。选择肥沃、疏松的土壤作为营养土。但最好是配制营养土：用壤土2/4、蛭石1/4、腐熟木屑1/4，每立方米营养土另加草木灰1千克、尿素0.5千克；或壤土1/2、腐殖土1/2、炉渣灰少许。每立方米营养土加过磷酸钙1千克、尿素0.5千克、钾肥0.3千克，充分拌和均匀，堆沤而成。将砧土苗移栽于容器中。当年秋季或翌年早春嫁接日本甜柿，培育嫁接苗。