非洲菊切花流通过程中保藏工艺的研究

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将非洲菊切花在1℃和常温(15℃~20℃)下干藏3d,以模拟运输过程,分析了有无冷藏装置对非洲菊切花流通后瓶插寿命的影响。切花的呼吸强度随着温度的降低明显地下降,2℃下的呼吸强度是常温时的1/7。经历两种温度流通后的切花瓶插寿命分别为10d和8d,低温使瓶插寿命延长了2d。实验对切花瓶插期间鲜重、花径等外观品质指标,可溶性蛋白含量和可溶性糖含量等理化指标进行了测定。通过实验比较,明确了切花采后运用冷链是十分重要的。
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