论文部分内容阅读
随着＂菜篮子＂的不断丰富,消费者对菜篮子的要求越来越高,但是日益严重的食品安全问题却饱受大家诟病。如何减少蔬菜生产过程中的污染,成为迫切需要解决的问题。文章从蔬菜生长过程中化肥、农药、生长调节剂、地膜等的不当使用,大水漫灌、蔬菜残株的随地丢弃等不规范栽培技术的操作等方面,阐述蔬菜污染产生的原因及防治措施。