餐饮:大众化餐饮定量标准将出台

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【摘要】

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<正>2月21日,中国烹饪协会在京召开《大众化餐饮通用规范》行业标准专家审定会。《大众化餐饮通用规范》作为首个有关大众化餐饮的定量标准即将出台。据介绍,这一标准根据《

【出处】

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中国标准导报

【发表日期】

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2014年03期

【关键词】

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<正>2月21日,中国烹饪协会在京召开《大众化餐饮通用规范》行业标准专家审定会。《大众化餐饮通用规范》作为首个有关大众化餐饮的定量标准即将出台。据介绍,这一标准根据《商务部办公厅关于下达2013年第一批流通行业标准项目计划的通知》制定。北京市餐饮行业协会、北京眉州酒店管理有限公司、北京嘉和一品企

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