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青海省海晏县隶属海北藏族自治州，位于青海湖畔，海拔3000m以上，属典型的高原大陆性草原气候，光照充足，昼夜温差大，冬季漫长，气候寒冷、年平均气温小于0℃，7—8月外界气温白天最高20℃左右，夜间6～8℃，这种严寒的气候条件无法生产胡萝卜。海晏县农业科技人员经过多年的探索和实践，利用节能日光大棚，应用优良品种，优化水肥气热调控等技术措施，有效地解决了这一技术难题，胡萝卜种植面积逐年扩大，经2003—2005年的示范推广，目前种植面积达6．72hm^2，平均产量74638．5kg／hm^2，最高产量达840