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以黑豆芽菜为主要原料 ,通过添加稳定剂、甜味剂等 ,采用打浆、均质、常压杀菌等工艺制作的饮料
黑豆芽菜饮料的生产工艺
【摘 要】
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以黑豆芽菜为主要原料 ,通过添加稳定剂、甜味剂等 ,采用打浆、均质、常压杀菌等工艺制作的饮料
【机 构】
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福建省宁德市农业学校; 河南省农业大学农业职业学院;
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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