甜菜碱在肉鸡体内供甲基代谢及其节约蛋氨酸效应机制

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pankun001

【摘要】

：

选用450羽22日龄艾维茵肉鸡，按饲养试验要求分成3组(每组3个重复)，分别设为不添加蛋氨酸的对照组和添加1000mg／kg蛋氨酸的对照组，另一组则为添加500mg／kg甜菜碱的试验组，进行了为期

【作者】

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占秀安许梓荣

【机构】

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浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室

【出处】

：

中国粮油学报

【发表日期】

：

2004年3期

【关键词】

：

甜菜碱肉鸡甲基代谢饲养试验蛋氨酸节约机制 betaine broiler BHMT cartinine creatine

【基金项目】

：

国家自然科学基金资助项目 (3990 0 1 0 7)

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选用450羽22日龄艾维茵肉鸡，按饲养试验要求分成3组(每组3个重复)，分别设为不添加蛋氨酸的对照组和添加1000mg／kg蛋氨酸的对照组，另一组则为添加500mg／kg甜菜碱的试验组，进行了为期21d的饲养试验。结果表明：与不添加蛋氨酸组比，添加甜菜碱显著提高了肉鸡的日增重(P<0．05)，降低了料重比(P<0．05)，达到了添加蛋氨酸的效果(P>0．05)；添加甜菜碱导致了试验鸡肝脏甜菜碱-高半胱氨酸S-甲基转移酶(BHMT)活性升高，BHMT活性比不添加蛋氨酸组和添加蛋氨酸组均显著

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