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采用近红外光谱技术与聚类分析结合应用于中国名茶的识别与分类。茶叶样本总共47份,选择9000—4000cm-1的近红外光谱谱图,经过矢量归一及一阶导数谱图预处理,再通过聚类分析,5种中国名茶得到很好的识别。此外,不同等级碧螺春以及不同小产区的西湖龙井也能得到较好的区分。结果表明,近红外光谱无论在茶叶种类及品质鉴别方面均具有很好的识别能力,能够在茶叶真实属性表征中得到广泛的应用。