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为了改善家禽生长性能，外源添加酶越来越广泛地应用在家禽饲粮中。但是，使用植酸酶来改善家禽生长性能，同时减少磷排放对环境造成的污染并没有预想的有效，这一部分是因为非靶物质饲粮纤维带来的潜在负面影响，另一部分则是我们仍然不确定磷的准确需要量及在配方中过量地引入了磷。现已证实，非淀粉多糖（NSP）酶对小麦、大麦、黑麦中NSP十分有效，