【摘 要】
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目的：建立苦养麦中手性肌醇的定量测定方法,并比较不同品种苦养麦中手性肌醇的量。方法： NH2柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温30℃。流动相70％乙腈,体积流量1.0mL/min。结果：手性肌醇在1.340～8.040μg,峰面积与进样量具有良好的线性关系.回归方程A=65017C-6 019,r=0.999 5(n=6),平均回收率为96.74％。不同品种的苦荞麦中手性肌醇量差异较大,其
【机 构】
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成都大学生物产业学院,四川 成都 610106
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目的：建立苦养麦中手性肌醇的定量测定方法,并比较不同品种苦养麦中手性肌醇的量。方法： NH2柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温30℃。流动相70％乙腈,体积流量1.0mL/min。结果：手性肌醇在1.340～8.040μg,峰面积与进样量具有良好的线性关系.回归方程A=65017C-6 019,r=0.999 5(n=6),平均回收率为96.74％。不同品种的苦荞麦中手性肌醇量差异较大,其中量最高的为“威93-8”。结论：本法简便、准确、重现性好,可用于苦养麦的质量控制。
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