试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标的影响。选取72头体重为(14.32±1.49)kg、日龄基本一致的杜长大三元商品去势猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头猪。4种饲粮中脱酚棉籽蛋白替代豆粕比例分别为:0(对照组)、20%(4.9%脱酚棉籽蛋白组)、40%(9.8%脱酚棉籽蛋白组)、60%(14.7%脱酚棉籽蛋白组),4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组脱酚棉籽蛋白在饲粮中的比例分别为4.9%、9.8%、14.7%。试验全期共33 d。结果显示:1)试验各组在日增重与日采食量上差异不显著(P>0.05),日增重都达到600 g以上,与对照组相比,4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组日增重分别降低1.7%、4.6%和0.7%;4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组料重比分别比对照组升高0.08(P>0.05)、0.1(P>0.05)、0.15(P<0.05)。2)试验血清生化指标表明,4.9%脱酚棉籽蛋白组谷丙转氨酶高于9.8%脱酚棉籽蛋白组,约高31.4%(P<0.05);4.9%脱酚棉籽蛋白组谷草转氨酶含量高于9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组,分别高38.6%(P<0.05)、56.5%(P<0.05);试验各组间血清总蛋白、尿素氮、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G等均无显著差异(P>0.05)。综上述,在本试验条件下脱酚棉籽蛋白替代(20%、40%)豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标没有明显不良影响,在生产中应用是可行的。