油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙总量的定量分析

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本文采用加入分散增溶剂-阿刺伯胶使比色液成为溶胶清液,然后进行比色测定,并对该方法的胶体用量、络合物的显色时间、溶胶液的稳定性等进行了探索;从而建立了一个快速,简易测定硫甙化合物的定量分析方法。
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