别有情趣的蔬菜节

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  一、美国辣椒节
  美国新墨西哥州哈奇城的农民们,在每年的9月5日都要举办辣椒节。届时,人们都会拿出精心培植的辣椒进行优良品种的鉴定并参加辣椒烹饪比赛,获胜者将得到食品协会颁发的高额奖金。
  
  二、俄罗斯土豆节
  土豆学名为马铃薯,俗名洋芋。虽然土豆在俄罗斯种植的时间不过才500多年,但俄罗斯人对土豆十分偏爱,他们认为土豆既便宜又好吃,是“老少皆宜的食物”。土豆的營养价值十分高,正如美国农业部一位专家所说,马铃薯加牛奶这样的饮食,就可让人得到一天所需要的营养物质。居住在伏尔加河流域的人们每年的7月都要举办土豆节,他们制成奶油炸土豆、土豆烧牛肉、草莓炒土豆、鲜花拌土豆丝等各式各样的美味食品,然后津津有味地一饱口福。一顿饱餐过后,他们会乘兴举办篝火联欢晚会。
  
  三、韩国酱菜节
  韩国妇女心灵手巧,她们做的酱菜色香味俱全,十分可口。韩国每年有大量酱菜出口到世界各地。每年12月5日,釜山的市民都举办饶有情趣的酱菜节,吸引大批游客。每逢此日,人们纷纷涌上街头,摆摊设点,拿出上百种风味独特的酱菜供人们品尝和选购。
  
  四、西班牙大蒜节
  为了赞颂大蒜给人们带来的好处,西班牙的南部地区每年9月都要举办丰富多彩的大蒜节,赞颂大蒜是“奇妙的健身食物”。在大蒜节上,大蒜饼干、大蒜巧克力、大蒜马丁尼酒、大蒜咖啡等五花八门的大蒜食品令人眼花缭乱。节日的最后一天晚上,以大蒜为主题的文艺演出和狂欢活动把节日推向高潮。
  
  五、瑞士洋葱节
  瑞士对洋葱有着特殊的感情,每年11月都要举办一次洋葱节。到时,市中心的广场上满目都是洋葱,人们一边愉快、细心地挑选着新鲜的洋葱,一边品尝着香味浓郁的洋葱馅饼。整个节日期间,来自北欧各国的农副产品琳琅满目,买卖活跃。
  
  六、巴西南瓜节
  巴西的土著居民印第安人,每年10月下旬要举办南瓜节,并要在节日期间评选出“南瓜王”,对优胜者还要给予奖励。此外,印第安人还习惯将各种用南瓜制成的美味糕点进行评比。
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