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1 注意园地选择 葡萄建园，园地选择十分关键。葡萄适应性很强，pH值4～9，都可种植。但以6-7最好。以沙壤土、砂砾土为好。忌选择重酸、重碱及易积水不易排水地块。如大雨后有积水，可在2天内排净。3天以上排不净水的地块，忌选。若当地只有粘土地，可利用多施土杂肥、压砂子等方法改造。若当地只有碱地，可在地块中酌挖排水沟，以挖出的土，抬高地面，然后以浇淡水及雨水冲刷，逐年减低碱性。