月表水冰探测与赋存形态研究进展

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月球是人类深空探测的首选目标.月球上是否有水,月球水冰赋存形态和分布,月球水冰直接探测和利用技术是当前月球探测的主要热点问题.综述了月球水冰研究进展,重点调研了月球水冰理论预测、月球探测任务中雷达、中子谱仪、光谱仪和“撞月”科学试验探测的水冰数据以及对月球取样样品的分析,结果表明,月球上存在水冰,极区永久阴影区内存在水冰的可能性较大.探讨了月球水冰可能来源,分析了月球水冰赋存形态,认为未来在永久阴影区进行着陆原位探测是对月球水冰进行直接认证的有效方法.
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为了提高猕猴桃片冻干效率和质量,本文通过单因素实验研究了猕猴桃片冻干过程中切片厚度、预冻方式和干燥时间等因素对其干燥率及质量的影响;通过响应曲面方法分析了各因素之间的交互作用,得到其对干燥率的回归模型.结果表明:影响干燥率的次序依次为干燥时间、切片厚度、预冻方式;在实验型冻干设备上利用传统单面干燥方法时,猕猴桃片冻干工艺为:切片厚度5mm、-20℃预冻、干燥10h,优化为双面干燥后,在其余条件不变的情况下切片厚度可增加到7mm,干燥效率最高可增加约11%.