【摘 要】
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利用气相色谱-质谱（GC －MS）联用技术对苯酚、十二烷基苯、2，6－二异丙基萘（2，6-DiPNs）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）以及邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）等5种模拟污染物分别在不同温度、不同接
【机 构】
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东莞理工学院城市学院,广西大学轻工与食品工程学院
【基金项目】
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广东省高校优秀青年创新人才培养计划项目(2013LYM-0106)
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利用气相色谱-质谱（GC －MS）联用技术对苯酚、十二烷基苯、2，6－二异丙基萘（2，6-DiPNs）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）以及邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）等5种模拟污染物分别在不同温度、不同接触时间的情况下，从牛皮包装纸向固体食品模拟物的迁移行为进行了研究。结果表明在温度相同的情况下，各模拟污染物的迁移率随着接触时间的增长而增大，最终都有达到平衡的趋势。并且模拟污染物的分子量越小，其达到迁移平衡所需要的时间越短，分子量越大，其从纸张中向固体食品模拟物的迁移率越低。另外，非极性模拟污染
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