池塘养殖河蟹的技术与管理措施

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   河蟹是一种重要的养殖品种,养殖难度较低,成本投入低,养殖风险也较低,不会造成重大经济损失,对于经济条件不是很好的养殖户也能够负担的起。另外,池塘养殖河蟹的效益也高,因而受到了广大养殖户的青睐。在河蟹养殖过程中,要注重养殖技术和管理措施的合理运用,才能最大限度的保证养殖效益。本文总结几点池塘养殖河蟹的技术方法和管理经验,希望能够帮助池塘河蟹养殖户提升养殖能力和管理效率。
  1池塘消毒
  养殖河蟹的池塘需要在上一年养殖后进行淤积物的清理,在经过一个冬天的冰冻和早春的阳光照射后,能够使池塘中的有机质加速分解,有利于河蟹生长;在每年的四月初,要用生石灰对池塘进行消毒,生石灰的用量应该控制在每公顷2200kg。抛洒石灰时应注意覆盖整个池塘,均匀抛洒,并進行底泥翻耕作业,达到充分消毒的目的。在培育池投放蟹苗前15d,要先将培育池内的水排出,清理池底淤泥和杂草,之后曝晒5~7d。再用石灰粉铺洒一遍池底,用量控制在每公顷1100kg。或可用漂白粉代替,用量为每公顷180kg。
  2防逃设施
  池塘河蟹养殖需要注意防范河蟹外逃,因此要在池埂处设置防逃墙。首先沿着池埂内侧均匀打桩,然后将废旧丝网用塑料膜包裹,顺着打好的桩下埋10cm,并将其固定在桩体上,防逃网不宜过高,否则会影响后续作业,一般设置高度为50cm。防逃网整体应该向池塘内有一定角度的倾斜,能够起到较好的防逃效果。另外需要注意的是,防逃网尽量保证与坝顶持平,避免大风对防逃网造成破坏。
  3养殖技术
  3.1培育水草
  在四月中旬向池塘注水的过程中,要将适量发酵的鸡粪堆在池塘滩角,一般以每公顷1500kg为宜。要确保浸没在池水中。因池塘坡度小,而且浅水区较多,水草很容易就能够生长。另外,可以从其他池塘移植芦苇等高杆植物,种植在距离池埂不远处。池塘中的水草不仅能够创造适宜河蟹生长的环境,同时还可以起到维持水体健康的作用。
  3.2河蟹放养
  河蟹放养的过程是池塘河蟹养殖的关键步骤。应该保证河蟹幼苗在规格上基本一致,尽量挑选肢体健壮、附肢完整、行动活跃且体表无附着物的蟹苗。投放时间通常是四月下旬,投放比例则根据蟹苗的规格来决定。例如每千克200只规格的幼苗,其投放比例为每公顷7500只;为了有效保证蟹苗的成活率,在蟹苗下塘前,应该现将其放置池水中三分钟后捞起,如此重复三次后,用5%的食盐水浸泡消毒五分钟,然后方可下塘。下塘时,还应避免蟹苗陷入池埂淤泥中,要在池塘边缘架设木板,使其延伸至池水中。然后将蟹苗顺着木板投放到池塘中,确保其顺利下塘;要注意下塘后池水肥度的管理,可以将花白鲢鱼放养于池塘中,其比例也应根据鱼种规格来定,以每尾200g的规格,每公顷投放200尾,可以有效控制池水肥度。
  3.3投放饲料
  池塘养殖河蟹的饲料投喂同样重要。在养殖前期,主要的投喂物为速冻的小鲫鱼。将小鲫鱼煮熟后,与适量小麦粉进行混合,扮成块状进行投喂。小麦粉能够促进河蟹开口进食,加速河蟹蜕壳和生长速度。投喂量要根据河蟹的体重来定,一般控制在河蟹体重的3%左右,投喂频率则控制在一日两次。第一次在上午投喂,投喂量为全天投喂量的1/3。第二次在下午,投喂量占全天投喂的2/3。到了六月份,投喂量应该增加至河蟹体重的8%左右。到七月高温季节,除了要保证饲料的充足,还应注意饲料搭配的均衡性。同时,在投放饲料的过程中,要时刻注意水体环境的变化,适时在投放的饲料中加大玉米、小麦等植物类型饲料的比例,缓解水质压力,以免因水质变坏而引起河蟹生病。池塘养殖河蟹的后期主要任务是育肥,这一阶段的投喂以杂鱼为主,辅以适量水草和颗粒饲料。同时,要注意河蟹的进食过程,以两到三小时完成进食为最佳投放量。另外要注意及时清理剩余饲料,并经常对食场进行消毒。
  4养殖管理
  4.1清理池塘水草
  河蟹对水草的需求会不断变化,在温度下降时,河蟹会加大水草的啃食量。此时应该注意及时清理被河蟹啃食过漂浮于水面的水草。在河蟹啃食水草较少的时节,水草往往生长繁茂。此时需要在水草间清理出足够的空间,加大水面与风力的接触面积。加强水体流动性,使池塘中的有害气体能够得到及时的排放,同时使上层水体中的氧气通过水体对流转移到下层水体,促进水体中的氧循环。以种植伊乐藻为主的蟹池要注意,在夏季时伊乐藻的生长会受到高温条件的抑制,此时很容易滋生青苔,所以要注意及时将长有青苔的伊乐藻捞出,避免其污染水质。
  4.2注重池塘换水
  在经过一段时间的养殖后,池塘中会产生大量的沉淀物。同时受到水草生长周期和光照变化的影响,这一阶段的水体变化非常迅速,养殖人员应该密切关注。水体过肥或者过贫都会导致河蟹生长不充分。因此,应该根据水体的变化情况,及时加注新水和更换浊水,防止河蟹因水质变化而产生进食无规律或停止进食的现象。在水源水质较好且取水方便的池塘,应该保持每五天换一次水的频率。在取水比较困难的池塘,可以通过使用微生物制剂来治理池塘环境。
  4.3精饲料的运用
  精饲料的投喂要掌握好投喂时机,一般要在河蟹最后一次蜕壳前后,投放以杂鱼为主的精饲料。投放时,应该保证精饲料的新鲜度;投放量应该掌握在河蟹体重的7%左右。同时要辅以植物性饲料,其比例为河蟹体重的1%。要注意精饲料的消毒处理,严禁投放带有病菌或者腐坏的饲料。对于植物性饲料,应该煮熟后再进行投放。而在投喂颗粒饲料时,则应该注意颗粒的大小,确保其不会散落在水草中,造成浪费的同时也会对加速水质变差。应该在水草中清理出一块空隙,定点进行投放,这样在保证投放效率的同时,也能够随时观察河蟹的进食状况,并据此对投放量做出调整。
  总的来说,池塘河蟹养殖虽然比较容易,但是仍然有许多技术和管理方面的细节需要注意。只有控制好这些细节方面的问题,才能使河蟹的品质得到保证。从而有效提升池塘河蟹养殖效益,促进河蟹养殖良性发展。
  (作者单位:238100
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