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利用等温滴定微量热法研究了β-环糊精（β-CD）与阳离子表面活性剂十六炕基三甲基溴化铵（CTAB）的包结作用，并在298．15、303．15、308．15K温度下，计算了包结体系的包结常数和包结过程的热力学参数．研究发现，β-CD与CTAB可以形成物质的量的比为1：1的包结物，整个包结过程是熵焓共同驱动的，温度越高，越有利于β-CD与CTAB自发地形成包结物，β-CD与CTAB的结合常数K越大，焓驱动逐渐增强，熵驱动逐渐减弱．