【摘 要】
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近年来,由于天气因素、饲料和垫草存放不当因素、抗菌素使用造成二重感染因素、杂交玉米抗霉菌基因丢失因素等造成饲料和垫草霉菌毒素广泛存在,直接危害产蛋家禽生长发育、免
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近年来,由于天气因素、饲料和垫草存放不当因素、抗菌素使用造成二重感染因素、杂交玉米抗霉菌基因丢失因素等造成饲料和垫草霉菌毒素广泛存在,直接危害产蛋家禽生长发育、免疫机能、产蛋性能及成活率。常见霉菌毒素分述如下:1中毒机理1.1黄曲霉毒素黄曲霉毒素由黄曲霉、寄生曲霉、青霉、毛霉和根霉产生,主要污染玉米、小麦、稻草和花生粉,高温、高湿适合其生长,其代谢产物含有黄曲霉毒素,能耐280℃高温而不被破坏。该毒素主要造成肝脏、肾脏、肠道和浆膜出血,免疫器官法氏囊、胸腺、脾脏萎缩,从而造成肝肾衰竭坏死,引发肝硬化肝腹水
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