论文部分内容阅读
由乳与乳制品中β-内酰胺酶的滥用现象出发,进而对β-内酰胺酶的概念、分类、来源、使用情况、危害、标准化现状、检测方法以及存在的问题等进行了论述,并探讨了如何应对这一非法添加行为的措施。旨在为加强我国乳与乳制品中的抗生素监测,解决目前乳业发展中面临的难题提供参考。
乳与乳制品中β-内酰胺酶的研究进展和标准化现状
【摘 要】
：
由乳与乳制品中β-内酰胺酶的滥用现象出发,进而对β-内酰胺酶的概念、分类、来源、使用情况、危害、标准化现状、检测方法以及存在的问题等进行了论述,并探讨了如何应对这一
【机 构】
：
上海市质量监督检验技术研究院
【出 处】
：
中国乳品工业
【发表日期】
：
2014年11期
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助项目(31301486);上海市自然科学基金(13ZR1439600)
其他文献
随着经济全球化的发展,企业之间面临着越来越激烈的行业竞争,通过并购可以扩大自身的市场份额、提升技术和管理水平、多元化经营、打进新市场等。因此为实现自己的战略目标,
地方电视台要在激烈的竞争中站稳脚跟,必须要有自己的精品栏目。电视人要有精品意识。但是一般来说由于地方台在经济上捉襟见肘,在思想观念上陈旧落后,在技术力量上人才匮乏,
分析目前国内外比较关注的船舶CO2排放和国际上对海上运输船舶CO2排放控制的要求和趋势。认为我国内河船舶CO2排放标准的制定和控制将对内河船舶运输带来较大的影响。从新建
以商业生物保鲜菌(干酪乳杆菌)作参照,研究益生菌Lactobacillus casei Zhang在酸奶发酵和贮藏期间对酵母和霉菌污染的控制,及其对酸奶品质的影响。结果表明:酸奶中添加3.00×
传统的电力变压器内部故障模型都是基于绕组的分析方法,忽略漏磁通、变压器铁芯涡流效应,且考虑铁芯非线性较少。为能进一步准确地描述变压器内部故障的暂态过程,并深入了解
2011年以来,科技型中小企业成为银行日益关注的群体,对于金融机构而言,先行一步布局科技型企业,尤其是科技中小企业,把握科技中小企业的群体特点、融资需求,找到开展科技中小
考察《诗经》风诗的地域和民俗 ,可以详尽地了解二千六百年前 ,春秋时代人民的生活情景、社会状况 ,进而了解整个古老的中国丰厚的民俗文化积淀和文明程度。因此本文考察了《
目的观察集束化护理预防血液透析导管相关血流感染及改善患者负性心理状态的效果。方法选择我院透析科收治的急性肾衰或终末期肾病接受血液透析治疗患者140例,随机分为观察组
文中通过对智能卡协议规范ISO/IEC 7816的研究,提出了一种应用于安全芯片的COS系统的设计方案。该系统能够有效地调用安全芯片中非对称算法RSA及国密对称算法SM1等算法资源。
研究了多馈入直流系统换相失败的机理,分析了不同类型交流故障下换相失败的特征。针对金沙江±800 kV级特高压直流输电(UHVDC)工程建立仿真模型,研究了金沙江送出工程逆变侧