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目的筛选槐米中提取芦丁的最佳工艺。方法以芦丁提取率为评价指标,采用L9（34）正交实验设计,以乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间为实验因素,确定最佳提取条件。结果最佳提取工艺为乙醇浓度60%,料液比1∶15,提取温度40℃,提取时间30min。结论优选的提取工艺经济、简单、可行,为槐米中芦丁的超声提取提供实验基础。