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泡沫分离与发酵耦合技术研究进展
泡沫分离与发酵耦合技术研究进展
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jweblogicdownload
【摘 要】
:
泡沫分离与发酵耦合技术是近年来新兴起的天然产物生产技术,本文综述了近几年来泡沫分离与发酵耦合技术的研究进展。论述了泡沫分离与发酵耦合技术的机理、最新研究进展及其
【作 者】
:
张达
宋建恒
李志强
董凯
徐丹丹
郑辉杰
吴兆
【机 构】
:
河北工业大学化工学院,北京林业大学生物科学与技术学院
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2016年5期
【关键词】
:
泡沫分离
发酵
耦合
应用
天然产物
【基金项目】
:
国家自然科学基金(21346008);河北省自然科学基金(B2011202056)
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泡沫分离与发酵耦合技术是近年来新兴起的天然产物生产技术,本文综述了近几年来泡沫分离与发酵耦合技术的研究进展。论述了泡沫分离与发酵耦合技术的机理、最新研究进展及其潜在的应用价值。最后,对本文工作进行了总结和对研究前景进行了展望。
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