灰树花的开发价值及人工栽培

来源 :特种经济动植物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yediwuqiang

【摘要】

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灰树花〔Grifolafrondosa(Dicks.exFr.)S.F.Gray.〕,又名栗蘑、天花菌、莲花菌等,为担子菌亚门层菌纲多孔菌目多孔菌科的一种大型真菌。幼嫩时香味浓郁、口感极佳,是一种极珍

【作者】

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张志焱

【机构】

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山东省泰安市菜篮子科技园

【出处】

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特种经济动植物

【发表日期】

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1999年4期

【关键词】

：

灰树花开发价值人工栽培食用菌

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灰树花〔Grifolafrondosa(Dicks.exFr.)S.F.Gray.〕,又名栗蘑、天花菌、莲花菌等,为担子菌亚门层菌纲多孔菌目多孔菌科的一种大型真菌。幼嫩时香味浓郁、口感极佳,是一种极珍贵的食用菌类,曾是封建社会进贡皇宫的名菜。1　开发利用价值1.1　营养价值灰树花营养极其丰富。?..

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