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<正> 陇西腊肉生产是我省畜产品加工特产之一。随着经济的日益活跃和人民生活水平不断提高,同时,由于生产经营中存在着比较严重的问题,腊肉生产在数量和质量上远不能满足市场的需要。为此,笔者走访了部分腊肉生产专业户,了解到了许多实际问题,并根据这些问题提出几点建议,以期有益于提高陇西腊肉生产的经济效益。