【摘 要】
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目的优选山茱萸中多糖提取工艺,并建立山茱萸多糖含量的测定方法。方法采用水提醇沉法提取山茱萸中多糖,以料液比、提取时间和提取温度为考察因素,以多糖提取率为评价指标,采
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目的优选山茱萸中多糖提取工艺,并建立山茱萸多糖含量的测定方法。方法采用水提醇沉法提取山茱萸中多糖,以料液比、提取时间和提取温度为考察因素,以多糖提取率为评价指标,采用正交试验优选提取工艺;应用苯酚-硫酸法测定山茱萸多糖含量,以苯酚用量、浓硫酸用量和反应时间为考察因素,采用正交试验优选显色条件。结果山茱萸中多糖最佳提取工艺为料液比1∶16、提取时间1.5 h、提取温度80℃;用5%苯酚1.0 ml,浓硫酸6 ml,反应时间30 min进行显色。结论正交设计优化山茱萸多糖的提取条件,多糖得率高;苯酚-硫酸法测定山茱萸多糖含量稳定性、回收率较好。
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